Zupa cebulowa.

Cebule obrac . i pokroic na cienkie plastry . Usmazyc na zloto na 2 lyzkach masla.Chleb pokroic w kostke i zrumienic na pozostalym masle.Cebule i chleb zalac 1 litrem wody , dodac gozdziki i gotowac 30 min.Przetrzec zupe przez sito , doprawic galka , imbirem, sola, pieprzem i ewentualnie cukrem , jezeli cebule byly ostre.Podgrzac i podawac,Zupe mozna zaprawic 1 lyzka maki lub smietana , mozna rowniez przygotowac zupe na bulionie lub wywarze z warzyw.Smacznego.