Sposób przygotowania:
Zupa cebulowa
Warzywa oczyścić, zalać wrzątkiem, dodać tłuszcz, ugotować. Cebulę obrać, pokroić w krążki, ugotować w niedużej ilość osolonej wody pod przykryciem. Gdy jest miękką, zmiksować i połączyć z przecedzonym wywarem, dodać kostki, przyprawić mąką z 1/2 szklanki wody, zagotować. Następnie połączyć ze śmietaną, doprawić do smaku. Można podawać z grzankami. Smacznego.
