zupa cebulowa wg amator35

Ziemniaki jedną marchew i pietruszke ugotować. Pod koniec gotowania dodać czosnek w łupinkach. Cebule obrać, 3szt. pokrojić w półksieżyce zeszklić na oliwie, razem z ugotowanymi warzywami zmiksować (można podziabać widelcem na "papke"). czwartą cebule pokroić w drobną kostke,wsypać na rozgrzaną oliwe, drógą marchew i selera starkować na średnich oczkach dodać do smażącej się cebuli pozostawić na ogniu ok 5min. Zagotować bulion wrzucic wszystko do bulionu gotować ok 5-7min czesto mieszając doprawić do smaku solą i pieprzem. Nać drobno posiekać dodać dopiero na talerz razem z estragonem. Podawać z grzankami. Smacznego:)