Zupa cebulowa zapiekana 2

Obraną i pokrojoną w plasterki cebulę zeszklić, a następnie smażyć aż nabierze brązowego koloru na bardzo małym ogniu. Następnie cebulę podlać bulionem, dodać tymianek i prażoną cebulkę i gotować ok. 20 min. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowaną zupę wlać do bulionówek, posypać serem startym na tarce o dużych oczkach. Wierzch bulionówek przykryć krążkami ciasta francuskiego. Tak przygotowane wstawić do piekarnika i zapiekać przez ok. 20 min. w temp. 180 stopni.