Zupa cukiniowa-krem

Cukinie umyć, nie obierać ze skórki. Odciąć parę plasterków i przyrumienić na patelni z obu stron. Resztę cukinii pokroić w kostkę i cebulę. Usmażyć. Dodać do bulionu. Marchewkę pokroić i również wrzucić do bulionu. Gotować, aż marchewka będzie miękka. Następnie zmiksować zupę blenderem. Dodać mleko i śmietanę. Wymieszać i zagotować. Dodać do zupy plasterki przysmażonej cukinii. Smacznego!