ajo

ajo

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 353]

zupa czosnkowa kremowa

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszna, kremowa zupa z czosnku

zupa czosnkowa kremowa Więcej zdjęć (5)

Składniki:

zupa czosnkowa kremowa

 

  • 6 dużych ząbków czosnku
  • 1 cebula
  • 4 ziemniaki
  • 150 g serka topionego
  • ok. 1,5 bulionu warzywnego lub drobiowego
  • sól,pieprz
  • vegeta natur
  • garść starego sera żółtego
  • grzanki
  • 1 łyżka koperku
  • 1 łyżka masła

Sposób przygotowania:

zupa czosnkowa kremowa
Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na łyżce masła, gdy cebulka się zrumieni dodajemy obrany czosnek pokrojony na mniejsze kawałki. podsmażamy 3 minuty. Po tym czasie cebulę i czosnek przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Wrzucamy obrane ziemniaki. Całość gotujemy do miękkości. Na koniec dodajemy serek topiony, mieszamy, dodajemy sól,pieprz,vegetę oraz koperek. Gdy ser się roztopi, zupę miksujemy w blenderze. Zupę przelewamy do miseczek, dodajemy grzanki i posypujemy odrobiną startego żółtego sera. Smacznego :)
zupa czosnkowa kremowa
cebula i czosnek na podsmażane na patelni
zupa czosnkowa kremowa
ziemniaki gotujące się w bulionie z czosnkiem
zupa czosnkowa kremowa
Na koniec zupę miksujemy przy pomocy blendera
zupa czosnkowa kremowa
Podajemy z startym żółtym serem i grzankami

Tagi:

sery ser