Sposób przygotowania:
Zupa dyniowa lekka
W 1 litrze osolonego bulionu warzywnego gotujemy udko, listki, ziele, 20 min. Dynię i ziemniaki kroimy w kostkę wrzucamy do bulionu, wsypujemy również ryż gotujemy 20 min., pieprzymy, zaprawiamy śmietaną w razie potrzeby solimy. Podajemy zupę udekorowaną zieleniną. Możemy podawać z groszkiem ptysiowym.
