Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Zupa dyniowa na żołądkach drobiowych

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczna i i pożywna zupka, mocno rozgrzewająca idealna na chłodniejsze dni. Prosta w przygotowaniu, warta spróbowania

Zupa dyniowa na żołądkach drobiowych

Składniki:

Zupa dyniowa na żołądkach drobiowych

wszystkie

Sposób przygotowania:

Zupa dyniowa na żołądkach drobiowych

przygotowanie

Zupa dyniowa na żołądkach drobiowych
przygotowujemy wszystkie potrzebne skladniki

Żołądki oczyszczamy, zalewamy wodą, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, pieprz i sól. Na wolnym ogniu gotujemy 30 minut. Dynię i ziemniaki kroimy w kostkę. Marchew ścieramy na grubych oczkach, cebule kroimy w półplasterki.

smażenie

Na patelnię przekładamy marchewkę, dynię oraz cebulę. Doprawiamy solą i przyprawą curry. Obsmażamy na oleju.

gotowanie

Zupa dyniowa na żołądkach drobiowych
dodajemy również pomidory oraz koncentrat

Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę pomidory. Podsmażone warzywa oraz ziemniaki wrzucamy do wywaru i gotujemy do miękkości. Doprawiamy. Można dodać łyżeczkę koncentratu.