BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1283]

Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczna, prosta i rozgrzewająca zupa z dyni, która dzięki różnym dodatkom będzie smakować inaczej, a podana z grzankami smakuje wybornie.

Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami

 

 

  • Dodatkowo;
  • grzanki,

Sposób przygotowania:

Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami
Dynię obrać ze skóry, usunąć pestki, następnie pokroić na kawałki.

Ziemniaki obrać opłukać, pokroić w większą w kostkę.

Cebulę po obraniu również pokroić w kostkę.

Marchewkę obrać i pokroić w plastry.

Do garnka włożyć przygotowane warzywa, dolać około 2 litrów wody, posolić i gotować około pół godziny.

Pod koniec gotowania dodać obrany, pokrojony imbir oraz szklankę rosołu, zmiksować na papkę. 

Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Podawać z grzankami.
Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami
Dynię obrać ze skóry ,usunąć pestki i pokroić w kostkę
Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami
Cebulę i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę
Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami
Marchewkę obrać,umyć i pokroić w plasterki
Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami
Wszystkie przygotowane warzywa włożyć do garnka
Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami
Zalać wodą ,posolić i gotować około 30 minut pod przykryciem
Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami
Przygotować grzanki z bułki
Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami
Pyszna zupa gotowa do podania