Sposób przygotowania:
Zupa Esmeraldy
Namocz chleb. Zanurz pomidory we wrzącej wodzie na minutę. Ostudź je zimną wodą i obierz ze skórki. Usuń nasiona i pokrój na kawałki. Włóż pomidory do garnka, dodaj oczyszczona i posiekana paprykę, odsączony chleb, sok z cytryny, słodką paprykę, obrany czosnek, olej i sól. Zmiksuj. Podawaj na ciepło z pokrojonym jajkiem i szynka.
