Sposób przygotowania:
Zupa fasolowo-zacierkowa na rosoleETAP 1:
Składniki na zacierki zagnieść w misce i podrobić na małe kawałeczki. Przesypać mąką żeby się nie posklejały. Warzywa obrać i opłukać. Pokroić na kawałki i włożyć do garnka.
Kiełbasę pokroić w kostkę i dodać do warzyw. Wlać rosół. Dodać przyprawy. Zagotować. Wrzucić zacierki. Gotować do miękkości. Fasolę odcedzić i przelać wodą. Dodać do zupy. Gotować jeszcze kilkanaście minut. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
Podawać na gorąco.
