Sposób przygotowania:
Zupa gulaszowaMięso
Oczyszczone mięso kroimy w paseczki i obsypujemy słodka i ostrą papryką oraz odrobiną mąki.
Podsmażamy razem z pokrojoną cebulą i czosnkiem na rozgrzanym oleju i przekładamy do garnka.
Pieczarki
Pieczarki dokładnie oczyszczamy i myjemy. Kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do mięsa.
Warzywa
Paprykę i ogórki kiszone kroimy w dość małe paseczki. Dodajemy do mięsa i pieczarek.
Gotowanie
Wszystkie składniki zalewamy wodą i przecierem pomidorowym. Dodajemy listek laurowy i ziele angielskie. Doprawiamy do smaku i gotujemy do miękkości.
