Sposób przygotowania:
Zupa fasolowa -jaśetap 1
Groch płuczemy i zalewamy woda - 3 razy więcej niż grochu, przykrywamy i odstawiamy na noc.
etap 2
Kiełbasę kroimy w kostkę, cebulkę również kroimy drobno, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Podsmażamy.
etap 3
Zacząć gotować groch w wodzie, w której się moczył. Dodać podsmażoną kiełbasę, gotować do miękkości grochu.
etap 4
W miseczce rozrobić zupę ogonową z niewielką ilością wody, można dodać łyżkę sosu pomidorowego.
etap 5
Wlać rozrobioną zupę ogonową do garnka z grochem, pogotować aż smaki przejdą. Doprawić do smaku.
Podawać z chlebem.
