Sposób przygotowania:
Zupa grzybowa na wywarze z kości
Gdy zgęstnieją dodajemy posiekaną pietruszkę, po czym zalewamy wywarem z kości, solimy i gotujemy do miękkości. Następnie zupę zdejmujemy z ognia i mieszając, wlewamy śmietankę.
Grzyby dusimy na margarynie.