Sposób przygotowania:
Zupa grzybowa - wigilijna
Włoszczyznę oczyścić, umyć i ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem soli i pieprzu. Kiedy jarzyny będą miękkie, wyjąć je, wywar przecedzić i ciepłym zalać umyte suszone grzyby, odstawić na 2 - 3 godziny. Wstawić na gaz i gotować pod przykryciem aż grzyby będą miękkie. Przecedzić zupę, przyprawić do smaku i dodać pokrojone grzyby.Na koniec dodajemy siekaną zieleninę i kleksy śmietany.
