Zupa jabłkowa..

Jabłka dokładnie umyć, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać oraz pokroić na równe małe ćwiartki, następnie włożyć do rondla i zalać czterema szklankami gorącego wrzątku, następnie dodać trzy goździki, kawałek cynamonu, skórkę otartą z cytryny i gotować około 30 minut. Następnie przetrzeć przez sito, dodać cukier, zagotować i wlać wina białego wytrawnego. Gotową zupę podawać zupę można z makaronem lub na zimno z bułką najlepiej świeżą.