Zupa jarzynowa zabielana

Gotuję wodę, do wrzącej wrzucam kostki rosołowe i przyprawy. Ziemniaki obieram, kroję w kostkę. Po podgotowaniu dodaje do wrzącego wywaru mieszankę warzywną i ziemniaki. Gotuję do miękkości warzyw. Śmietanę przelewam do miseczki, dodaję do niej trochę zupy, rozrabiam aż do jednolitego połączenia. Tak przygotowaną śmietaną zabielam zupę. Doprawiam natką pietruszki i koperkiem. Zagotowuję jeszcze raz doprowadzając do wrzenia.