Zupa kalafiorowa

Umyj włoszczyznę ,pokrój i zalej wrzącą wodą , ugotuj wywar ,odcedzić Kalafior włóż do zakwaszonej wody (na około 15 minut)
a następnie opłukać go i na drobno pokroić dodaj go do wywaru.Posolić i gotuj aż będzie wszystko miękke .Mąkę wymieszaj z mlekiem i chudą śmietaną i zagęścić zupę na koniec posyp posiekaną zieleniną .