Zupa kalafiorowa

Warzywa dokładnie myjemy. Obieramy marchewki, ziemniaki, seler i pietruszkę. Kroimy w kostkę. Kalafiora dzielimy na mniejsze różyczki. Bulion wlewamy do garnka. Dodajemy liście laurowe oraz przyprawę uniwersalną i zagotowujemy. Dodajemy marchewkę, pietruszkę i seler. Gotujemy ok 5 minut. Następnie dodajemy kalafiora i ziemniaki. Gotujemy do miękkości. Na koniec wlewamy śmietanę zaprawioną gorącą zupą i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Chwilę podgrzewamy. Na koniec dodajemy koperek. Smacznego!