Madija

Madija

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 801]

Zupa kalafiorowa na króliku z grysikiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Kolejny pomysł na pożywny obiad dla dziecka - zupki na króliku podaję od ok. 6,5 miesiąca. Tutaj kalafiorowa z grysikiem.

Zupa kalafiorowa na króliku z grysikiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa kalafiorowa na króliku z grysikiem

 

  • kawałek królika (np. pół łapki)
  • 2-3 różyczki kalafiora
  • 1 duża marchew
  • natka pietruszki
  • 2-3 łyżki grysiku

Sposób przygotowania:

Zupa kalafiorowa na króliku z grysikiem
Mięso opłukać i ugotować – ja miałam kawałek z pleców królika (bardzo mięsisty). Gdy mięso będzie już dosyć miękkie dodać obraną i opłukaną marchewkę, umyty kalafior.

Gotować aż wszystko będzie miękkie. Mięso wyłowić, obrać, i drobno posiekać. Marchewkę i kalafiora rozgnieść widelcem. Natkę pietruszki umyć i drobno posiekać.

Mięso połączyć z marchewkę w wywarze na którym się gotowały. Zagotować i wsypać grysik- gdyby zupka wyszła nam za gęsta można dolać troszkę wody lub rosołu.

Chwilę pogotować ciągle mieszając. Posypać natką pietruszki. 
Zupa kalafiorowa na króliku z grysikiem
ugotowane warzywa rozgniatamy widelcem na drobne kawałeczki
Zupa kalafiorowa na króliku z grysikiem
warzywa dodajemy do wywaru w którym się gotowały
Zupa kalafiorowa na króliku z grysikiem
ugotowane mięso z królika obieramy i drobno kroimy
Zupa kalafiorowa na króliku z grysikiem
zupkę podgrzewamy, dodajemy grysik i jeszcze chwilkę gotujemy