Sposób przygotowania:
Zupa kalafiorowa z mięsem i kalarepąPrzygotowanie mięsa:
Do gotującego się bulionu wrzucić pokrojone w kostkę mięso i gotować przez pół godziny.
Przygotowanie kalafiora:
Dodać podzielonego na różyczki kalafiora, gotować przez pięć minut.
Przygotowanie warzyw:
Wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i kalarepę. Doprawić zupę przyprawą uniwersalną i pieprzem.
Gotować całość do miękkości warzyw (około 15 minut).
Dodawanie śmietany:
Ubrać z garnka 2 łyżki wazowe zupy i wymieszać z nimi dokładnie śmietanę, tak aby nie było grudek.
Śmietanę powoli, wlać do garnka ciągle mieszając jego zawartość.
Zagotować i podawać. Smacznego!
