Zupa koperkowa z ryżem

Bulion wlać do garnka i zagotować. Marchewkę i pietruszkę pokroić w drobną kostkę. Gdy bulion się zagotuje dodać pokrojone warzywa. Gotować ok 10 minut.

Następnie dodać ryż i posiekany koperek. Zmniejszyć gaz i dalej gotować aż warzywa i ryż będą miękkie.

Na koniec można zupkę zabielić ale nie koniecznie, ja dodałam ok pół szklanki mleka.