Koperkowa zupa ryżowa z bobem

W garnku zagotować bulion warzywny wraz z dodatkiem pokrojonej w paski włoszczyzny. Zagotować do miękkości warzyw, a następnie wrzucić listek laurowy, ziele angielskie oraz wsypać ryż i ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować około 30 minut- do momentu, aż ryż będzie miękki.W międzyczasie, na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę wraz z posiekanym czosnkiem i przełożyć do zupy oraz ugotować bób.Kilka minut przed końcem czasu gotowania się zupy dodać posiekany, świeży koper, a na koniec dodać wyłuskany bób, doprawić solą, pieprzem oraz suszoną papryczki chili. Wymieszać.