haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 444]

Zupa krem brokułowo-kalafiorowa z serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczny krem brokułowo - kalafiorowy z dodatkiem dużej ilości czosnku to propozycja na obiad lub na przystawkę. Delikatna i aksamitna konsystencja i dodatek sera nadają zupie wyjątkowy smak!

Zupa krem brokułowo-kalafiorowa z serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa krem brokułowo-kalafiorowa z serem

 

Sposób przygotowania:

Zupa krem brokułowo-kalafiorowa z serem
1. Kalafior i brokuły umyłam i podzieliłam na różyczki. Ziemniaki obrałam i pokroiłam w kostkę.

2. 1,5 litra wody zagotowałam z kostką rosołową i do bulionu wrzuciłam różyczki kalafiora i brokułów, ziemniaki oraz posiekany czosnek.

3. Zupę doprawiłam solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Całość gotowałam około pół godziny.

Zmiksowałam na krem.

4. Gorący krem wlałam do miseczek i na wierzchu położyłam plaster sera i 1 łyżkę jogurtu. Posypałam koperkiem. Pycha!
Zupa krem brokułowo-kalafiorowa z serem
Zupa wykonana jest z prostych i zdrowych składników.
Zupa krem brokułowo-kalafiorowa z serem
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, a kalafior dzielimy na różyczki.
Zupa krem brokułowo-kalafiorowa z serem
Należy pamiętać również o dodaniu kostki rosołowej.
Zupa krem brokułowo-kalafiorowa z serem
Po ugotowaniu blendujemy zupę na gładki krem.