izek

izek

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 71]

Zupa krem z batatów z grzankami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Sycąca, zdrowa i gęsta zupa krem ze słodkich ziemniaków. Smak zupy podkreślają chrupiące grzanki chlebowe.

Zupa krem z batatów z grzankami

Składniki:

Zupa krem z batatów z grzankami

 

Sposób przygotowania:

Zupa krem z batatów z grzankami
Obrane warzywa (marchewkę, bataty i pietruszkę) kroimy na małe kawałki i wrzucamy do wrzącego bulionu. Gotujemy je do miękkości. 

Zdejmujemy garnek z miękkimi warzywami z ognia i dodajemy jogurt naturalny. Wszystko dokładnie blendujemy na gładki krem. Doprawiamy pieprzem, solą, czosnkiem granulowanym i curry.

 Kromki chleba kroimy na małe kwadraty. Wrzucamy je na rozgrzaną i suchą patelnię. Smażymy, aby zarumieniły się z każdej strony.

Tagi:

bataty chleb