Zupa krem z brokuła

Brokuł dzielimy na różyczki i myjemy pod bieżącą wodą. Następnie wkładamy do garnka, dodajemy pokrojoną włoszczyznę. Warzywa zalewamy zimną wodą (ok 2 l) i gotujemy ok 10 min. Następnie dodajemy wszystkie przyprawy, masło i śmietankę, gotujemy jeszcze 5 min. Zdejmujemy z palnika, wsypujemy płatki migdałowe wszystko razem miksujemy blenderem na gładki krem. Zupę ponownie podgrzewamy, przelewamy do miseczek i posypujemy prażonymi na suchej patelni płatkami migdałów.