Zupa krem z brokułami

Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler kroję na mniejsze kawałki. Brokuł rozdzielam na różyczki i łodygę, przy czym łodygę delikatnie obieram, kroję i dokładam do reszty warzyw. Warzywa zalewam wodą do 3/4 objętości garnka i gotuję na pół miękko. W tym czasie dodaję różyczki brokuła i dalej gotuję do uzyskania ich miękkości. Dodaję kostkę rosołową z kury (czekam aż się rozpuści) i oliwę. całość miksuję do uzyskania jednolitej konsystencji. Przyprawiam pieprzem, solą (lub wegetą).