Zupa krem z ciecierzycy

Ciecierzycę wypłukać, zalać wodą, odstawić na noc. Na drugi dzień zmienić wodę, ugotować ciecierzycę do miękkości, odcedzić.Na maśle zeszklić posiekanego pora. Dodać przeciśnięty czosnek. Przesmażyć. Marchewkę obrać, umyć, zetrzeć na tarce. Selera drobno posiekać. Wrzucić do garnka. Dodać ciecierzycę, gotować razem 10 minut. po tym czasie zupę zmiksować na gładki krem. Dodać śmietankę, doprawić do smaku i jeszcze raz zagotować.