Sposób przygotowania:
Zupa krem z dyni Eli
Obraną ze skóry i pestek dynię pokroić w kostkę.Włożyć dynię do dużego garnka,zalać 1 litrem bulionu,dodać sos chili i ugotować do miękkości.Marchew obrać umyć pokroić w krążki zalać resztą bulionu i ugotować do miękkości.Dynię i marchew zmiksować na gładki krem.Do zupy wlać śmietanę,dodać imbir,sól i wymieszać.Nałożyć zupę na talerze,udekorować gęstą kwaśną śmietaną i kiełkami.Zupę podawać z grzankami.Smacznego!



m_g11