LIDZIA

LIDZIA

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 329]

Zupa krem z kalafiora 5

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Wspaniała, energetyczna zupa.

Zupa krem z kalafiora 5 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa krem z kalafiora 5

 

  • kalafior 1
  • marchew 1
  • pietruszka 1
  • czosnek 1 ząbek
  • bulion drobiowy ok. 1l
  • kawałeczek suszonej chili lub pieprz, papryka w proszlu
  • sól
  • śmietana
  • bułka lub 2 kromki chleba. ząbek czosnku + olej na grzanki
  • koperek lub natka pietruszki do przybrania

Sposób przygotowania:

Zupa krem z kalafiora 5
Umyty kalafior podzielic na różyczki. Oczyszconą marchew i pietruszkę pokroic w kawałki. Zalac bulionem. Dodac czosnek, chili, gotowac do miękkości warzyw. W tym czasie przygotowac grzanki. Pieczywo poktoic w kostkę. Na patelni rozgrzac olej, Podsmażyc na nim rozgnieciony czosnek. dorzucic kostki pieczywa, podsmażyc na złoto. Ugotowaną zupę zmiksowac. Nalac do miseczek, dodac po łyżce śmietany, posypac zieleniną i grzankami.
Zupa krem z kalafiora 5
Różyczki kalafiora z kawałkami marchewki.
Zupa krem z kalafiora 5
Gotowanie zupy krem z kalafiora w bulionie.
Zupa krem z kalafiora 5
Miksowanie ugotowanego kalafiora na krem.
Zupa krem z kalafiora 5
Smażenie grzanek czosnkowych do zupy kremowej.

Tagi:

chleb kalafior