Zupa krem z leśnch grzybów

Grzyby leśne oczyścić , opłukać , pokroić w plastry . Rozgrzać w rondelku 6 łyżek oleju włożyć grzyby. Cebulę obrać , pokroić w kostkę , dodać do grzybów . Smażyć 15 minut. Marchewkę , pietruszkę seler obrać , pokroić w kostkę . Zagotować 800 ml wody dodać warzywa . Gotować do miękkości . Pod koniec gotowania dodać do zupy grzyby z cebulą . Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Rozprowadzić śmietanę w zupie .Następnie zmiksować blenderem . Czerstwy chleb pokroić w kostkę , usmażyć grzanki na dwóch łyżkach oleju . Zupę podać z grzankami.