Zupa krem z marchwi

Marchew obrać, pokroić na mniejsze kawałki, czosnek drobno posiekać, imbir zetrzeć. Podsmażyć warzywa na maśle przez ok. 10 min. Dosypać paprykę, curry i smażyć jeszcze chwilę, dolać bulion i gotować przez ok. 15 min. tak, aby marchew była miękka. Zmiksować przy pomocy blendera i doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z kleksem śmietany.