slowik

slowik

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Zupa krem z pomidorów

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Wyborny, gęsty, a przede wszystkim zdrowy krem z pomidorów, któremu nikt się nie oprze.

Zupa krem z pomidorów

Składniki:

Zupa krem z pomidorów

 

Sposób przygotowania:

Zupa krem z pomidorów

  1. Cebulę obrać, umyć, pokroić w piórka. Czosnek obrać, naciąć wzdłuż. Smażyć w garnku na oliwie z oliwek do momentu, gdy cebula się zeszkli, a czosnek uwolni swój aromat.

  2. Dodać 2 puszki pomidorów oraz szklankę wody. Gotować na małym ogniu przez około godzinę, od czasu do czasu mieszając. W razie konieczności dolać trochę wody.

  3. Dodać gin. Gotować do momentu, aż alkohol wyparuje. Następnie dodać słodką śmietankę.

  4. Doprawić do smaku solą oraz sporą szczyptą cukru.

  5. Zdjąć garnek z ognia. Zupę dokładnie zmiksować mikserem lub blenderem.




* gorącą zupę podawać z tostami.

Tagi:

pomidory