Zupa krem z warzyw

03 gru 2014 07:58

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 9

Bardzo smaczna i zdrowa zupa.Tania i szybka w przygotowaniu.Wystarczy kilka warzyw,trochę ulubionych ziół i mamy pyszną zupę.

Składniki:

Zupa krem z warzyw

3 duże marchewki
1 duża pietruszka
2 cebule
1 szklanka zielonego groszku(mrożonego,świeżego lub z puszki)
sól,pieprz
2 łyżki masła
pół łyżeczki suszonej bazylii
pół łyżeczki ziół prowansalskich
2 -3 szklanki wody lub bulionu

Sposób przygotowania:

Zupa krem z warzyw

Marchewki i pietruszkę obieramy,dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze kawałki,przekładamy do garnka zalewamy bulionem lub wodą.Cebule obieramy,kroimy w kostkę i udusić na maśle.Następnie razem z groszkiem dodać do warzyw.Gotujemy do miękkości. Gdy warzywa będą miękkie dokładnie miksujemy,dodajemy zioła według uznania oraz przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.