iwi69

iwi69

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 200]

Zupa krem ze szparagow.

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Zupa ktora mozna podac na obiad lub kolacje.

Zupa krem ze szparagow.

Składniki:

Zupa krem ze szparagow.

 

  • 350g szparagow zielonych
  • 2 srednie marchewki
  • 1/2 ziemniaka sredni
  • 1 lyzeczka serek grani
  • 1/2 kostki rosolowej
  • kostki chlebka tostowego
  • ziele angielskie,pieprz w ziarenkach,lisc laurowy,sol

 

 

Sposób przygotowania:

Zupa krem ze szparagow.
Do garnka wlac wode (0.75l),dodajemy ziele angielskie,pieprz w ziarenkach,lisc laurowy,1/2 kostki rosolowej,zagotowac jak woda bedzie wrzec zmniejszyc ogrzewanie garnka i dodac umyte szparagi(odcinamy dolna czesc twarda),marchewke obrana i pokrojona w grube krazki,ziemniaka obranego i pokrojonego w kostke.Gotujemy ok 10 min.Odcedzic warzywa,wody nie wylewamy.Warzywa zmielic dokladnie blenderem nastepnie dodajemy lyzeczke serka grani i mielimy blenderem,dodajemy male ilosci wody z warzyw i mieszamy .Wode dodajemy taka ilosc jaka chcemy miec gestos zupy.Doprawic sola.Podajemy z kostkami chlebka tostowego.

Tagi:

szparagi