Zupa krem ziemniaczana z koperkiem

Cebule drobno siekamy z czosnkiem i smażymy na oleju. Dodajemy pokrojone w drobna kostkę ziemniaki i przesmażamy chwilę razem. Następnie podlewamy warzywa bulionem i gotujemy do miękkości warzyw. Zdejmujemy z ognia miksujemy blenderem. Wrzucamy do niej drobno posiekany koperek. Gotujemy chwilę razem. Gotową zupę przelewamy do salaterek i ozdabiamy kleksem śmietany.