Zupa kremowa z ziemniaków

18 lut 2012 05:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Do garnka wlać 2l wody, zagotować, posolić, dodać umyte, obrane i pokrojone warzywa i ziemniaki, gotować wszystko do miękkości.

Składniki:

Zupa kremowa z ziemniaków

1 kg ziemniaki
2 szt papryka
1 szt cebula
2 szt marchew
2 szt pietruszka
2 łyżki oliwa
250 ml śmietanka
2 łyżka masło
woda
sol
pieprz

Sposób przygotowania:

Zupa kremowa z ziemniaków

Do garnka wlać 2l wody, zagotować, posolić, dodać umyte, obrane i pokrojone warzywa i ziemniaki, gotować wszystko do miękkości. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć umytą, posiekaną cebulę i paprykę,dodać do zupy. Gdy wszystko jest miękkie zdjąć z palnika,potem zmiksować dodać śmietankę. przyprwic przyprawami. Podawać ze świezym pieczywem. Smacznego!:)