zupa ogórkowa

Mięso gotować aż będzie miękkawe . Dodać pokrojoną w kostkę marchewkę , pietruszkę i seler , gotować około 15-20 minut i dorzucić ziemniaki również pokrojone w kostkę , dodać przyprawy (uważnie z solą , ogórki bywają słone) . Jak ziemniaki będą miękkie , dodać starte na grubych oczkach ogórki i zabielić mąką roztrzepaną w pól szkl. wody . Po zagotowaniu wrzucić posiekaną natkę i wyłączyć . Mięso można pokroić i dodać każdemu na talerz .