Sposób przygotowania:
Zupa ogórkowa
Ogórki i marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać to do rosołu, zagotować, wrzucić do tego ryż. Ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w kostkę, dołożyć je do zupy. Koperek drobno posiekać, wrzucić do zupy. Gotować wszystko razem przez ok. 20 min. Pod koniec gotowania zupę podbić śmietaną.
