Zupa ogórkowa z ziemniakami

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę, pietruszkę i seler obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Warzywa dodajemy do bulionu i gotujemy do miękkości. Dodajemy również posiekaną na drobno suszoną nać pietruszki.Następnie ścieramy ogórki na tarce o grubych oczkach i dodajemy do ugotowanych na miękko warzyw. Gotujemy razem i wlewamy sok z ogórków. Następnie doprawiamy solą i pieprzem. Rozlewamy na talerze i zabielamy śmietaną.