Sposób przygotowania:
Zupa pieczarkowa z papryką
Pieczarki oczyszczamy i kroimy średniej grubości plasterki , wrzucamy je na rozgrzaną oliwę , dodajemy do nich obrana i drobno posiekaną średniej wielkości cebulę, przyprawiamy solą i pieprzem . Smażymy aż pieczarki się zrumienią . Do garnka wlewamy wodę , dodajemy kostkę rosołową ,posiekana drobno natkę pietruszki , 1 umytą , wydrążona z pestek i drobno posiekaną paprykę . Do innego garnka wlewamy wodę jak się zagotuje , wrzucamy makaron i gotujemy na średnio miękko. . Gdy pieczarki z cebulką się już usmażą wrzucamy do wody z rosołem , dodajemy ugotowany makaron , śmietankę , i gotujemy jeszcze około 8 minut.