Zupa pietruszkowa 4

Pietruszki obieramy i kroimy w plasterki.Gruszkę obieramy ze skóry, pozbawiamy ogryzka i kroimy w kostkę. Orzechy siekamy drobno dodajmy je do pestek i nasion słonecznika. Następnie prażymy je na patelni. Do garnka o grubym spodzie rozgrzewamy oliwę i wkładamy pietruszkę. Posypujemy ją 1/2 łyżeczki oregano i tymianku. Mieszamy i całość dusimy ok 5 min. Po tym czasie dodajmy gruszkę i ponownie ok 5 min dusimy. Następnie składniki zalewamy wodą(woda ma zakryć składniki). Zupę gotujemy 20 min pod przykryciem. Następnie wlewamy mleko i za pomocą blendera całość miksujemy. Na koniec wsypujemy uprażone składniki.