Zupa piwna

Piwo gotować z wodą, cukrem i cynamonem. Osobno wymieszać śmietanę wymieszaną z surowymi żółtkami. Śmietanę zalać gorącym piwem, ciągle bijąc trzepaczką, żeby się żółtka nie zwarzyły.

Dodać pokrojony w kostkę ser. Podawać z grzankami.