Zupa po chińsku z pulpecikami

Pulpeciki:

Mięso, odciśniętą bułkę, jajko, posiekaną cebulę oraz przyprawy dokładnie wymieszać.

Z masy uformować małe kuleczki.

Każdą kulkę obtoczyć w mące.

Pulpeciki należy ugotować w bulionie i gotowe przełożyć do miseczki.

Polecam też obtoczyć je w sezamie i odrobinę obsmażyć na niewielkiej ilości oleju.

Zupa:

W garnku z wodą umieścić kostkę bulionową oraz listki laurowe.

Do wywaru dodać mieszankę warzywną, przyprawy i sos sojowy (wg smaku).

Całość gotować do momentu aż warzywa zmiękną.

Następnie do zupy wlać mleko połączone z koncentratem pomidorowym.

Doprawić do smaku i wrzucić pulpeciki.

Dowolne porcje makaronu umieścić w miseczkach i zalać gorącą zupą .

Odczekać, aby makaron napęczniał.