Sposób przygotowania:
Zupa pomidorowa z bananami
Gotujemy wywar mięsny np. na udku kurczaka lub kościach schabowych, które wyjmujemy po ugotowaniu. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Na rozgrzanym oleju rumienimy drobno posiekaną cebulę, dodajemy rozgniecione widelcem banany i chwilę smażymy. Banany z cebulą łączymy z wywarem pomidorowym i dokładnie mieszamy. (W tym momencie możemy dodac śmietanę). Doprawiamy do smaku solą i białym pieprzem. Posypujemy wiórkami kokosowymi.
