Sposób przygotowania:
Zupa pomidorowa z pasternakiemETAP 1:
Kawałki koguta włożyć do garnka. Wlać ok 2 litry wody i posolić. Zagotować i zebrać szumowiny, gotować ok. 40 minut. W tym czasie obrać i umyć warzywa ii dodać je do wywaru. Dodać również wszystkie przyprawy.
Gotować ok pół godziny po czym dodać koncentrat pomidorowy. Gotować ok pół godziny i dodać śmietanę. Gotować jeszcze kilkanaście minut.
Przed podaniem zupę przecedzić. Podawać z ryżem lub makaronem.
