Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1255]

Zupa pomidorowa z ziemniakami i makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Jest to bardzo smaczna i syta zupa. Idealna na chłodne dni. Może połączenie makaronu z ziemniakami wydaje się dziwne, ale zapewniam, że to połączenie jest bardzo trafione.

Zupa pomidorowa z ziemniakami i makaronem

Składniki:

Zupa pomidorowa z ziemniakami i makaronem

Składniki:

  • 4 skrzydełka z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 3 ziemniaki
  • tak około 2 garście makaronu kokardek
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 kopiaste łyżeczki suszonej natki pietruszki
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • sól do smaku
  • pieprz biały mielony do smaku

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa z ziemniakami i makaronem
1. Mięso oczyszczamy, myjemy, osuszamy i przekładamy do garnka. Warzywa obieramy i myjemy, następnie marchewki i pietruszki kroimy w słupki, a ziemniaki w kostkę. Marchewki i pietruszki przekładamy do mięsa, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, zalewamy zimną wodą i gotujemy do miękkości.

2. Gdy mięso będzie miękkie wyjmujemy je z garnka, a do zupy wrzucamy ziemniaki i makaron, gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy natkę pietruszki i koncentrat pomidorowy oraz przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

3. Zupę podajemy gorącą. Smacznego.

Tagi:

zupa obiad