mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Zupa pomidorowa z makaronem wg Mychy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszna, szybka i prosta zupa pomidorowa z makaronem

Zupa pomidorowa z makaronem wg Mychy

Składniki:

Zupa pomidorowa z makaronem wg Mychy

 

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa z makaronem wg Mychy
Marchewkę myję, obieram, płuczę i ścieram na tarce na dużych oczkach. Rosół z dnia poprzedniego wlewam do garnuszka i doprowadzam go do zagotowania. Do gotującego się rosołu wlewam przecier pomidorowy i startą marchewkę. Całość gotuję na niewielkim ogniu kilkanaście minut tak aby marchewka zmiękła. Następnie zupę zdejmuję z ognia, studzę i miksuję za pomocą blendera. Doprawiam na koniec do smaku i podgrzewam. Na talerze wykładam porcje ugotowanego makaronu, wlewam gorącą zupę. Dekoruję listkiem bazylii i od razu podaję.