Zupa pomidorowa z ryżem Zub3r'a

Warzywa dokładnie myjemy i obieramy, a następnie kroimy w kostkę. Cebulę drobno siekamy. W garnku rozgrzewamy niewielką ilość oliwy. Dodajemy cebulę i szklimy. Dodajemy marchew, pietruszkę i seler. Chwilę smażymy. Dodajemy pomidory i bulion. Następnie dodajemy ryż i ziemniaki. Zupę doprawiamy do smaku, dodajemy koncentrat pomidorowy. Gotujmy do miękkości. Podajemy z dodatkiem posiekanego koperku. Smacznego!