Sposób przygotowania:
Zupa porowa z kapustą
Warzywa umyj i obierz. Por pokroj w plasterki. Cebulę, marchew i pietruszkę w kosteczkę. Rozgrzej tłuszcz w garnku. Dodaj por, cebulę, marchew i pietruszkę. Smaż ok 10 - 15 min od czasu do czasu mieszając. Dodaj pokrojoną na drobno kapustę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Duś jeszcze 10 minut. Podsyp mąką, dodaj bulion i wymieszaj. Przypraw solą i pieprzem. Gotuj kolejne 10 minut.